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下面附上一則新聞讓大家了解時事
饕客們新福音！ 岩手縣養殖場培育無毒河豚
:
河豚是日本餐桌上的高級美食，但因為身上帶有劇毒，食用前必須小心處理，岩手縣有一家養殖業者，取來當地特產溫泉水，打造適合河豚生長的環境，再加上餵的是無毒飼料，標榜無毒河豚能安心食用。
冷冷的冬天，吃個熱熱的河豚火鍋，讓人從嘴裡暖到心裡。
顧客：「(河豚)我喜歡吃，我覺得做涮涮鍋也很美味，尾巴這裡是最順口的部位，做成炸物也很好吃。」
日本人到底有多愛吃河豚，吃河豚的最佳時節就是冬天，東京中央卸貨市場光是12月的河豚銷量，就賣出4萬6千公斤．
今年6月日本水產大學教授到宮城縣氣仙沼市魚市場視察，卻發現河豚出現了異狀。
水產大學教授高橋洋：「碰碰看的話，這隻是混種(河豚)。這隻也是。」
以往餐廳會依河豚種類，來清理有毒部位，讓顧客食用，但因為氣候變遷，河豚為了逃離變暖的棲息地，游向太平洋，不同物種交配繁殖，讓混種河豚數量增加，造成了辨識上的困難．但神通廣大的日本人，絞盡腦汁想出因應之道。
養殖場技師vs.記者：「這個是我們養的河豚，活跳跳耶。是的，活跳跳。」
岩手縣這家養殖場，今年2月才剛開張，裡頭有3千隻河豚，最大的特徵就是無毒。
養殖場技師：「特徵就是沒有毒，因為餵了牠們(無毒)飼料，所以身上沒有毒。」
河豚剛出生時，其實並沒有毒，是因為吃了有毒的浮游生物，之後身上才會帶有劇毒．雖然這家業者標榜，自家的河豚沒有毒，但為了安全起見，嚴禁吃河豚肝臟，而這些自家養的河豚，其實還有另一項特徵。
養殖場技師：「如果是天然(河豚)，(成長時間)要花兩年，但我們養殖的(河豚)只要一年。」
養殖河豚的成長時間，只要野生河豚的一半，是因為業者出動了秘密武器。
養殖場技師：「這個是溫泉水，從溫泉協會那裡，拿到的溫泉水，泉質是弱鹼性，因為和海水一樣，所以很適合(河豚)生活。」
業者找來了當地特產，鶯宿溫泉的溫泉水，20度C適合生長，也沒有病菌，促進河豚生長，而且價格也不貴，做成生魚片，味道到底如何？
記者大羽綾乃：「完全不比天然(生長)河豚遜色，反而感覺咬起來很Q彈。」
主廚：「特徵是舌頭能感覺的到甜味。」
當地飯店業者，希望這款養殖河豚，能夠成為未來的觀光號召，希望更多遊客為了吃河豚前來，進而帶動當地的觀光產業。
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紐約州長力推娛樂用大麻合法化 2019上路
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紐約州長葛謨17日提出2019年州府百日立法目標，他表示，將在明年推動娛樂用大麻合法化，此舉可能讓紐約州的大麻行業產生超過17億元的營收。
不過，葛謨並未明確提出，待娛樂業大麻合法化之後，要如何管制這個之前被認為危險的行業；他此前多年甚至一直拒絕醫用大麻合法化，2011年更曾表示大麻合法化弊大於利，在2013年繼續表示他反對大麻合法化。
在大麻行業維權組織的抗議下，葛謨在2016年放鬆了一些管制，但他仍然擔心大麻帶來的危害；直到今年州長選戰期間，葛謨的態度才真正開始軟化，表示「情況已經改變」，並且也認可了紐約周邊的其他州將大麻合法化的做法；此外，他的民主黨內競爭對手尼克森(Cynthia Nixon)一直高調宣稱要將大麻合法化。
此前已經有多位州議會民主黨議員支持娛樂用大麻合法化，相關人士表示，如今民主黨在州參議會和眾議會都已是多數，葛謨此項計畫將很容易獲得州議會支持。
目前美國有十個州加上華盛頓特區，都已經將娛樂用大麻合法化，並將該行業產生的稅收用在其他方面，包括教育和交通。
州衛生廳此前公布一份報告顯示，大麻合法化帶來的稅收和監管正面效果超過了負面影響；大麻合法化將在開始實施的第一年為紐約州增加2億4800萬元到6億7700萬元的稅收，同時也將緩解鴉片濫用危機、降低監獄人口的種族差異；而昆尼別克大學(Quinnipiac University)的一項調查也顯示，有63%的紐約州居民歡迎大麻合法化。
一些民選官員對大麻合法化表示支持，但也指出必須做出有效管控，並且將產生的稅收用在改善民生作為條件；布碌崙(布魯克林)區長亞當斯(Eric Adams)17日表示，大麻合法化以後，在出售時應在產品包裝上像香菸一樣標註大麻對健康的危害。
州眾議員莫斯利(Walter Mosley)則表示，在進行大麻合法化之前，需進行教育項目，讓人們理解這一此前被視為危害的東西，為何現在會合法化。
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